Veliero Hotel

L’Istituto Professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione che frequentiamo si trova a Termoli, una località balneare e a forte vocazione turistica, della regione Molise.

Esso si articola in tre settori di specializzazione: laboratorio di ristorazione, laboratorio di sala-bar, laboratorio di ricevimento.

I tre settori sono finalizzati a fornire un’adeguata preparazione a coloro che intendono inserirsi nel variegato mondo della ristorazione, bar e attività di ricevimento.

La nostra carta d’identità è il P.O.F. (piano dell’Offerta Formativa) che contiene le indicazioni curriculari e tutto ciò che attiene alle molteplici attività poste in essere dal nostro istituto.

La quarta sez. C che noi frequentiamo, appartiene al settore ricevimento, nel quale conseguiremo il diploma al termine del quinto anno di studi.

Siamo tredici ragazze, quasi tutte molisane, e condividiamo la passione per il mondo del turismo, nel quale già operiamo, sia attraverso gli stages che la scuola ci permette di fare, che attraverso le esperienze lavorative che maturiamo durante la stagione estiva, quando l’attività scolastica è sospesa.

Il nostro piano di studi, oltre a materie tecniche e professionalizzanti, quali l’economia e la gestione delle aziende turistiche, prevede discipline quali la geografia, la storia dell’arte e tecniche di comunicazione e relazione.

Attraverso di esse abbiamo approfondito la nostra curiosità ed il nostro interesse verso tutto quanto attiene la sfera umana, le sue esigenze e le necessità dell’individuo di rapportarsi con gli altri e l’ambiente circostante.

Per tali motivi, abbiamo pensato di aderire al progetto IFS in cui poter riversare le nostre competenze e le nostre capacità gestionali.